Archivos de Categoría: Recetas

Tartaleta de Yogurt

Ingredientes: Base: 240 gramos de galletas de vainilla (3 tazas). 125 gramos mantequilla sin sal (también puedes usar margarina). Relleno: ½ litro de yogurt natural ½ litro de crema para batir 170 gr jalea sin sabor 85 gr jalea sin sabor Dos cucharadas de MAQUI EN POLVO LIOFILIZADO Procedimiento: 1.- Moler la galleta en un procesador […]

Cheesecake

Ingredientes: Base: 1 taza ½ de galletas de mantequilla 1/3 de pan de mantequilla Relleno: 1 Cucharada de MAQUI EN POLVO LIOFILIZADO 3 cajas de queso crema untable 1 taza de azúcar ¼ taza de leche 3 huevos Mermelada a gusto Preparación: 1.- Mezclar la galleta de mantequilla molida con la mantequilla previamente derretida en una […]

Pie de Maqui

Ingredientes: Base: 75 gramos MAQUI EN POLVO ATOMIZADO PARA COCINAR 50 gramos de mantequilla sin sal 25 gramos de azúcar flor 1 yema de huevo Relleno: 2 huevos 100 gramos de azúcar flor 125 gramos de crema de leche 100 gramos de MAQUI EN POLVO LIOFILIZADO Decoración: 1 yemas de huevos 1 taza de azúcar Preparación: Base: […]

Galletas de Maqui

Ingredientes: 500 gramos de MAQUI EN POLVO ATOMIZADO PARA COCINAR 450 gramos de azúcar granulada 250 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar flor Preparación: 1.- En un bowl, mezclar mantequilla, MAQUI EN POLVO ATOMIZADO PARA COCINAR y azúcar granulada hasta formar una maza compacta y suave (No se debe pegar en las manos) y pre- calentar […]

Sorbete de Maqui

Ingredientes: MAQUI EN POLVO LIOFILIZADO  a gusto 2 vasos de hielo 1 limón 1 cucharadita de azúcar Preparación: En una licuadora o procesadora de alimentos agregar el MAQUI EN POLVO LIOFILIZADO  junto al limón hasta que se mezclen bien, añadir hielo hasta que forme una mezcla espesa, en ese momento agregar azúcar, y servir.

Pan de Leche

Ingredientes: 250 gramos de MAQUI ATOMIZADO EN POLVO  250 gramos de harina tradicional 4 gramos de levadura fresca 175 ml de leche 10 ml de miel 3 gramos de sal 13 gramos de mantequilla Procedimiento: 1.- En un bowl, agregar la leche tibia con la levadura desmenuzada con los dedos y miel ( mezclar todo […]

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