Masa para Pastas

Ingredientes:

500 gramos de MAQUI EN POLVO ATOMIZADO PARA COCINAR

3 huevos

1 pisca de sal

2 cucharaditas de aceite de girasol

50 ml de agua

Preparación:

1.- En un bowl agregar maqui atomizado en polvo para cocinar y en el centro hacer un volcán, agregar sal y huevos uno a uno, mezclar junto con el aceite.

2.- Una vez homogenizada, comenzar a amasar hasta que se encuentre muy bien mezclada y no se pegue en las manos.

3.- Tapar con film y dejar reposar por 30 minutos.

4.- Después de esto, estirar la masa con ayuda de un uslero, o con una máquina para estirar masas del tamaño que guste.

5.- Posteriormente cortar y dejar secar.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Traducir »
A %d blogueros les gusta esto: