Galletas de Maqui

Ingredientes:

500 gramos de MAQUI EN POLVO ATOMIZADO PARA COCINAR

450 gramos de azúcar granulada

250 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar flor

Preparación:

1.- En un bowl, mezclar mantequilla, MAQUI EN POLVO ATOMIZADO PARA COCINAR y azúcar granulada hasta formar una maza compacta y suave (No se debe pegar en las manos) y pre- calentar el horno a 180°C.

2.- Posteriormente, en una superficie plana poner la masa y estirarla con un uslero,  cortar en forma de galleta con un molde redondo y situarlas en la bandeja del horno (previamente polvoreado con harina para que las galletas no se peguen). Hornear por 30 minutos, mientras observa la cocción hasta que se doren. Dejar enfriar y finalmente polvorear con azúcar flor (a gusto).

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